歷經兩年的選址規劃，在山東火了10年的小螺號海鮮餐廳在鄭州開業了。進入店內，映入眼簾的就是滿目琳瑯的海鮮明檔，張牙舞爪的蟹，活力十足的包公魚，“輕搖曼舞”的皮皮蝦，半尺長的大龍蝦，還有海腸、鳥貝、?？?、扇貝……等眾多海鮮。
大海鮮飽眼福，多吃膩口，小海鮮飽口福，久食不厭。小螺號海鮮餐廳以小海鮮為主，延續山東傳統海鮮排擋的點餐模式，沒有菜單，配備專門的點單服務員，顧客選擇自己喜歡的海鮮和烹飪方式，服務員也會為顧客提供符合個人口味的菜品方案。廚房透明開放，使美食的產生過程又具觀賞性，親眼看到食材的處理過程后，食用也更加安心。
大海鮮飽眼福，多吃膩口，小海鮮飽口福，久食不厭。小螺號海鮮餐廳以小海鮮為主，延續山東傳統海鮮排擋的點餐模式，沒有菜單，配備專門的點單服務員，顧客選擇自己喜歡的海鮮和烹飪方式，服務員也會為顧客提供符合個人口味的菜品方案。廚房透明開放，使美食的產生過程又具觀賞性，親眼看到食材的處理過程后，食用也更加安心。
